1.易于洗涤和保持洁脏。日用瓷釉面灼烁，细腻，运用沾污后容易冲洗。
2.热不乱性较好，传热慢。日用餐具有经受一定温差的急热骤冷厘革时不容易炸裂的机能。
3.化学性量不乱，经暂耐用。有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气腐蚀的才华，不容易取其余物量发作化学反馈，不生锈老化。
4.瓷器的气孔少少，吸水率很低。用日用瓷器储存食物，紧密封口后，能避免食物中水分挥发、浸透及外界细菌的损害。
5.彩绘覆盖富厚多彩，特别是高温釉彩及青花覆盖等无铅中毒危害，可斗胆运用，很受人们接待。
弊病
1.抗攻击强度低，不耐摔撞，容易破损，是一种易碎品。
2.不适于明火曲烧做炊具用，有的还不耐蒸煮。
